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2008年03月

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2008年03月30日

食のこだわり1

最近、MYブームなお昼ごはんがある。

S屋の九州味牛丼である。S屋は豚丼も復活し活気がある。

高菜明太マヨギュウ丼orトン丼 ご飯の上に肉、高菜、最上位部に明太マヨ

このバランスがたまらない

ギュウとトン、どちらがおいしいのか考えてみた。

P1030194.JPG

これは特盛りTMM弁当撮影 ギュウ2回 トン2回食べて結論がでた。

ギュウである。なぜ?油である。トンには程よい油が付き

普段はトンを好んで食べています しかし、高菜明太マヨは上にマヨが

かかる!いくら油好きな物でも少しバランスが崩れる。

ぜひ 食べ比べてみてください。

S屋の話なので ついでにメガについて話します。

P1030196.JPG

これは、メガギュウ弁当です。

メガに批判的な方もいますが誤解です。メガのバランスは

今まで求めていたものです。ご飯とギュウをバランスよく食していくと

丁度いい。普通の丼を食べると

どうしてもご飯が余る そのためショウガを多めにかけショウガ丼

メガはショウガはいらない。メガは丁度いい。

ただ汁ダクにしないでほしい

ご飯が余るので汁ダクが許せたが、バランスがいいのに汁ダク

だと、最後は牛どん雑炊になってしまう。

バランスが崩れないよう作ってもらいたい!

ラーメンではないが、(お湯きり)汁きりが大事

宜しく頼みます”

こんな事考えながら食しているのは、私だけでしょうか?

2008年03月27日

1day 玄関ドア交換

茅ヶ崎市 H邸 木製玄関ドアからアルミ玄関ドア交換工事

トステム㈱ カバー工法によりたった1日で着せ替え完了

2008年2月15日0009.jpg

施工前

P1030252.JPG

施工後

照明器具も取替えてリフレッシュ完成

P1030201.JPG

取り付け工事を行ったサッシ屋サン後姿

ありがとうございました。

2008年03月25日

屋根工事完了・外壁塗装下塗り

大磯町 I様邸屋根葺き替え・外壁塗装工事

雨で延びていた屋根工事も
ようやく本日、無事に完了しました。

3月25日 018.jpg

そして、同じく雨で延期になっていた外壁塗装も
本日から再開致しました。

3月25日 008.jpg3月25日 022.jpg

まずは軒天の下地塗りからです。
どの分野の工事もそうなんですが
下地からシッカリ施工しておかないと
仕上がりが綺麗にはなりませんよね。

そして今日も、屋根の上から綺麗に海が見えました。

3月25日 007.jpg

2008年03月24日

K邸工事完成しました。

K邸工事完成しました。

K様の全面的に工事協力をしていただきスムーズに工事完成しました。

ありがとうございます。

P1020568.JPGP1030050.JPG

施工前                        施工後 開口部が大きく1箇所出窓が

                                  付きました 

P1020575.JPGP1030065.JPG

施工前                        施工後  出窓が付いた洋室です。

                              とても明るくきれいになりました。

P1020577.JPGP1030057.JPG

施工前                        施工後 障子も大きく付け替えました

P1020572.JPGP1030067.JPG

施工後                        施工後

P1030061.JPGP1030058.JPG

アウトセット引き戸 この部分は柱があった為、アウトセット方式で引き戸にしました。

P1030052.JPGP1030063.JPG

施工後                        施工後

階段廻りの明るさがとても喜ばれました。 既存に付いていましたクローゼット

をそのまま利用して取り付けしました。

2008年03月18日

ウォームスさんに加工依頼しました。

ウォームスさんに加工依頼しました。

P1030095.JPG

スプルスで”L型”の木材を4本加工してもらいました。

 

これは何でしょう?着工現場紹介で登場する事になるでしょう。

P1030093.JPG

ウォームスさんではウッドデッキも製作します。

数々の雑誌にも登場しています。

ウッドデッキ工事の場合、多くは現場で塗装するのですが、

ウォームスさんは工場で寸法をカット、塗装して現場組み立てします。

耐久性も組み立ててから塗装するよりも優れています。

K邸内装工事

K邸仕上げに進んでいます。

P1030026.JPGP1030028.JPG

建具屋サンが障子の取り付けにかかりました。

P1030032.JPGP1030033.JPG

内装屋サンがクロスを貼り始めました。

2008年03月17日

屋根工事・下屋部工事

大磯町 I様邸屋根葺き替え・外壁塗装工事

本日は、残りの下屋根部分の工事です。

3月17日 001.jpg

既存のコロニアル、防水シートを撤去し
下地の合板の痛みが無いかチェックをして
問題が無い事を確認してから
合板の重ね張りをします。

3月17日 002.jpg

本日は、こちらともう1箇所の
下屋根の施工まで行いました。

3月17日 003.jpg

K邸大工工事完了

大工工事無事完了しました。

窓を40センチ広げるだけでこんなに明るくなるのかと歓心を得ています。

P1020980.JPGP1020979.JPG

以前に付いていたクローゼットセットの有効利用です。

P1020982.JPGP1020983.JPG

和室と洋室をアウトセット引き戸(造作)でつなげ有効利用します。

大工工事が完成し、次は内装屋サン、建具屋サンの登場です。

2008年03月16日

店舗改装(結婚式場の衣装室全面改装)

人生で主役を演じられる結婚式。
新婦はどんな衣装を着ようか迷い、あれもこれも着てみたいと夢は広がる。

そんな衣装を決めるための、ホテル内結婚式場衣装室フロアーの全面改装工事をさせて頂きました。

衣装室解体後

既存のフロアー内造作物を全て解体撤去。

フィッティングルーム施工中  フィッティングルーム施工中2

フィッティングルームの施工中。このお部屋が素敵な衣装を決めるスペースになっていきます。

ステージ施工中 
  選んだ衣装を着けて歩くステージを製作中。
  
  ステージ施工中2


見事に生まれ変わっていった衣装室フロアー。

その一つ一つに人生のスタートを祝福する思いが伝わる。

  フィッティングルーム完成1
化粧パネルで区切られたスペースがフィッティングルーム入口、左奥に写されているのがステージ。

フィッティングルーム完成2  フィッティングルーム完成3
フィッティングルームは、ピンク系の内装仕様とブルー系の内装仕様にした2つのスペースを造りました。絨毯が敷かれた着替えのステージで、お気に入りのドレスを何着も着てみる。大きな鏡に映し出された主役を演じる自分の姿。幸せはまさに目の前に訪れようとしている瞬間だ。

フィッティングルームは正面出入口以外に、着替えステージの横にも出口が備えてあり、そこにはスタッフが素早く衣装を選べるよう何百着のドレスが掛けられるステンレスの大型ハンガーが幾本も吊ってあるのです。そしてそのまま、主役の予行練習場「ステージ」へ移動できるようにしました。

フィッティングルーム出口  大型ステンレスハンガー

大型ステンレスハンガ2畳スペースステージ完成3 

主役を演じるのはもうすぐ。気に入ったドレスを身につけ一歩一歩を確かめながらちょっと小さなステージを歩いてみる。本番前なのになんだか緊張してくる。でも、ココロはもうあなたのとなりにいる。思わずおめでとう!と言ってしまう。

マネキンスペース1      マネキンスペース2

流行の衣装やスタッフお奨めの衣装をマネキンに着せ展示するスペースです。

受付       受付カウンター

受け付け用のカウンター、造作壁パネル全て手づくりです。
落ち着いたダークブラウンを使い横ラインにシルバーをはめ込むデザイン。
ちょっと高級感のある衣装室フロアーが出来上がりました。




    

2008年03月15日

追加の防犯工事

 

以前防犯工事で紹介した、S邸追加です。

 

P1030072.JPGP1030077.JPG

施工前 パイプを取り付けていましたが不安になり 面格子を取り付けしました。

P1030071.JPGP1030076.JPG

キッチンには面格子が付いていませんでしたので、窓横板を利用しインセット面格子

を取り付けしました。

防犯の意識が強くなればなるほど、色々な可能性を検討し、厳重に成らざる終えません。

 

 

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