（有）勝建ホーム　施工事例

先日の土曜日（日付は変わっていたので正確には日曜日）、
夜中にケーキを作ってしまいました。

以前作ったレアチーズケーキを進化させたものです。



作っている途中で、生地の１/４の量を別のボールに移し抹茶を混ぜて、
グリーンの生地を作っておきます。

型に流し込む際に、白い生地とグリーンの生地を交互に入れ、最後にゴムベラで
軽く混ぜてマーブル模様を作ります。

どうしても作ってみたかった抹茶の香りがするレアチーズケーキ。
お味の方は抹茶の香りがほんのりとして、なかなか美味しくできました。

今回は抹茶で作りましたが、ココアパウダーやイチゴジャムを混ぜて
マーブル模様にしても美味しいかもしれません。

次回は違うバージョンで作ってみたくなりました。
今度作るときは何を混ぜてみようか、考えていると楽しくなってきます。
それがお菓子作りの楽しさなのかもしれません。

さて残っているケーキ、今日の食後のデザートに頂くことにします。

*この記事のカテゴリーはこちら