秋も深まり、朝晩は肌寒くなってきました。日中との気温差が大きくて、これからの時期は
風邪をひく人が増えてきますね。
インフルエンザも流行しているので、体調管理には
十分気を付けたいものです。
子供の頃、「風邪をひいたかな？」という時に、今は亡き祖母がよく作ってくれた
『ねぎ湯』をご紹介します。
作り方はとても簡単です。
刻みねぎ、鰹節、醤油を器に入れて熱湯を注ぎ、お好みで味の素を少々振り入れます。
よくかき混ぜて出来上がり。
簡単に出来て、さっぱりしていて美味しいのです。
熱々をふぅふぅしながら飲むと、体がポカポカと温まってきます。
体が温まったところで暖かくして寝ると、翌日には風邪が治っているのです。
長ねぎには体を温める効果があるので、風邪に効くと言われています。
『ねぎ湯』は風邪のひき始めにぴったりなのでしょう。
民間療法に過ぎませんが、昔の人の知恵ですね。
風邪をひいた訳ではありませんが、久しぶりに『ねぎ湯』を作って夜食に
してみました。
子供の頃と同じ味でした。
おばあちゃんの懐かしい味がして
美味しかったです。
風邪のひき始めに『ねぎ湯』を試してみてはいかがでしょうか。
体がとても温まりますよ。
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